Вчера у родителей сделала пробную порцию вкусной печеньки, рецепт проще простого, а результат семейство смело за один присест
Итак, для любителей кофе и орехов
"Ингредиенты
Масло сливочное — 100 г
Яйцо — 1 шт
Сахар — 120 г
Кофе (растворимый) — 1 ст. л.
Орехи грецкие — 60 г
Сода — 1/4 ч. л.
Мука — 150 г
Растереть масло с сахаром и яйцом. Кофе перемешать с сахаром, мукой и содой. Измельчить орехи. Я делаю это скалкой, слегка покатав по орехам. Блендер куски так не угадает. Взбить первоначальную массу с кофейной и ореховой. На слегка смазанный раст. маслом пергамент чайной ложечкой выложить эту пахнущую вкуснятину. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. После 7 минут снижаем температуру до 180 градусов. Ещё 5 минуток и готово!
Разделяем печеньки горячими. Холодными они станут нежными, более хрупкими."
www.povarenok.ru/recipes/show/30632/
Мои печеньки благополучно слились в единую массу в духовке, поэтому я их просто разрезала на квадратики, когда тесто подостыло. Бумаги для выпечки у родителей не нашлось, так что воспользовалась кусочком старой кальки бывшей выкройки
Делов на 20 минут, а вкусняшка очень даже ничего получается